Joyeuse Fêtes Des Mères!!!
En l'honneur de la Fête de Mères qui a eu lieu le 9 mai 2010 (Canada) je vous invite à faire un tour de nos restaurant favoris. Nous sommes très gâtés et avons la chance d'avoir une vaste sélection de restaurant ici à Doha au Qatar. Nous allons régulièrement au restaurant avec les enfants et aussi avec des amis(es). Cela brise la routine et nous permet de découvrir des mets de différents pays. Bien entendu, il y a quelques endroits que nous apprécions particulièrement comme le restaurant Irakien situé au Souk Waqif. Celui-ci est définitivement un favoris de Kyle et Jamie et je soupçonne que cela à voir avec la merveilleux pain Naam qu'ils servent chaud et en grande quantité!
Nous voici dans le fameux restaurant Irakien situé dans le Souk Waqif. Kyle et Jamie ont beaucoup de plaisir avec le pain Naam!!!
Le jour que nous avons pris ces photos, Rahman notre chauffeur nous avait conduit au Souk et la circulation était incroyablement congestionnée et il préférait nous attendre dans sa voiture durant les quelques heures de notre sortie. Ici, c'est comme cela, les chauffeurs attendent dans leurs voitures. Mais Rahman est plus qu'un chauffeur pour nous, il est un être humain et une bonne personne pleine de ressource qui nous offre toujours son aide sans compter. Il est très gentil avec les enfants et c'est lui qui les voyages de l'école et de la garderie. Donc, c'était simple pour nous de l'inviter à manger avec nous.
Il était surpris de l'invitation mais très heureux. Il n'était jamais allé dans le Souk croyant que c'était seulement pour les Américains et Européens riches. Rahman vient du Sri Lanka et il est très instruit, il parle couramment plusieurs langues dont l'anglais et l'arabe. Il était très impressionné par ce très beau restaurant Irakien et il prenait photos après photos avec son cellulaire. Il riait mais ne parlait pas beaucoup. Par la suite il nous a dit à quel point il était fier d'être invité par nous et oh combien ces quelques heures de divertissements étaient gravés dans sa mémoire. 
Le soir même, il a téléphoné à sa femme et sa fille au Sri Lanka pour leur parler de sa sortie pour ensuite en parler avec tous ses amis ici à Doha. Et dire que pour nous cela fait partie d'une de nos sorties hebdomadaire normale! Nous sommes très chanceux de notre vie. Je ne sais pas si les enfants s'en rendent compte? Probablement pas vraiment. Moi, ça me permet de me souvenir qu'il faut apprécier la belle vie que nous avons et à quel point nous sommes chanceux d'être nés canadiens et de pouvoir vivre ici au Qatar. 
Dernièrement, nous avons découvert un petit restaurant thaïlandais, le Thai Snack. Il est difficile à trouver car de la rue, le nom n'est pas indiqué clairement et la porte est toute petite. Mais ça vaut le déplacement ne serait-ce que pour l'ambiance qui donne l'impression de ne plus être au Moyen-Orient mais bien en Thaïlande.
Nous avons choisi une table dehors puisque c'était le soir et que la température avait enfin baissé un peu, il y avait des petits parasol et lumières multicolores un peu partout, une fontaine d'eau au milieu et des chats errants se promenant ici et là. Il y avait même un salon de massage pour homme seulement dans le restaurant.
L'exotisme dans notre réalité arabe!
Le menu était pratique car chaque met était accompagné d'une photo et d'un numéro car les serveurs ne parlaient pas vraiment ni anglais et probablement pas arabe non plus. La nourriture était grasse à souhait et l'ambiance vivante. Une expérience en soit! Tajine (restaurant marocain)
Un soir, il y a environ 1 mois, nous sommes allés faire une petite sortie avec nos amis italiens (Francesca, Giuseppe et Diego) qui vivent à quelques portent de notre villa. C'était le repas avant leur départ pour l'Italie. Ils reviendront en juin et nous avons très hâte à leur retour en particulier Jamie qui s'ennuie beaucoup de son ami Diego.
Ils nous ont fait connaitre un restaurant marocain du Souk Wakif. Encore une fois très bon et divertissant. Le restaurant était bondé mais nous avons réussi à nous trouver une table assez grande pour nos 2 familles sur la terrasse du toit. La nourriture est assez différente de tout ce que nous connaissons en particulier les tajines comme le nom du restaurant l'indique et les saveurs sont très variés.
Le mot tajine désigne, d'une part, un ustensile de cuisine traditionnel du Maghreb et particulièrement du Maroc, plat de cuisson creux en terre cuite vernissée, surmonté d'un couvercle conique, et d'autre part, une préparation culinaire cuite dans cet ustensile, sorte de ragoût cuit à l'étouffée, qui peut être composé de viande, de volaille ou de poisson, de légumes ou de fruits. Source: http://fr.wikipedia.org/wiki/Tajine
Tout ce qui manquait à ce bon repas était un bon verre de vin mais comme l'alcool est interdit dans les restaurant ayant pignon sur rue comme ceux du Souk, nous avons donc bu un bon grand verre d'eau!
Al Khami, (restaurant Syrien)
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La semaine dernière, je suis allée dîner avec mon ami Mohammed dans un restaurant Syrien de Doha. Il voulait me faire connaître la vrai nourriture arabe. C'était vraiment très drôle car il a commandé tellement de nourriture afin de me faire goûter à tous les plats que j'ai pu rapporter chez moi des restants pour 2 jours!Mohammed est un avocat égyptien. Il est le grand patron de notre compound. Je l'ai connu dès notre arrivée à Doha et il m'a tout de suite donné une bonne impression. Il dirige beaucoup de gens et semble avoir beaucoup de pouvoir sur les employés du compound.
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Pour Jonathan et moi, il est devenu un ami de la famille de façon instantanée et il adore Kyle et Jamie. Il me donne de bons conseils sur les us et coutumes arabes et nous avons bien hâte de l'inviter sur notre bateau afin de le remercier proprement pour son amitié et son temps car en tant qu'avocat, il est toujours débordé et prend peu de temps pour se divertir.
